Консервована макрель перевершує тунець за рівнем користі та безпеки для організму

Консервована макрель є надзвичайно корисною для здоров'я серця та мозку і може стати повноцінною регулярною частиною раціону, значно переважаючи за своїми властивостями популярний консервований тунець. Про це повідомляє польське науково-популярне видання Planeta.

Фахівці зазначають, що попри упереджене ставлення багатьох людей до рибних консервів, макрель має високу поживну цінність і позитивно впливає на організм на багатьох рівнях. На відміну від тунця, який є великою хижою рибою і має тенденцію накопичувати у своїх тканинах підвищену кількість небезпечної ртуті, макрель є значно меншим за розміром гатунком. Через це вона кумулює в собі мінімум шкідливих речовин, залишаючись безпечним продуктом для регулярного вживання.

Окрім екологічної безпечності, консервована макрель містить значно вищу концентрацію поліненасичених жирних кислот омега-3, які є базою для підтримки когнітивних функцій головного мозку та стабільної роботи серцево-судинної системи. Додатковими перевагами цього продукту є його фінансова доступність — він коштує суттєво дешевше за свіжу рибу, тривалий час зберігається без втрати корисних властивостей та повністю готовий до швидкого використання у щоденному харчуванні.